2023/04/19 15:12
こんにちは、アバウトコーヒーです。
アバウトコーヒーでは現在7種類のコーヒー豆を取り扱っておりますが、どれを買ったらいいかお悩みの方へコーヒー豆の選び方について解説したいと思います。
焙煎度で選ぶ
コーヒーの味や香りの違いが一番はっきり現れるのは何よりも焙煎度です。
浅煎りほど「酸味、香り」が強く、深煎りほど「苦味、コク」が強くなります。
アバウトコーヒーでは浅煎り、中煎り、中深煎りの焙煎度のお豆をご用意しております。
浅煎り……エチオピア、コスタリカ
中煎り……ブラジル、コロンビア、ケニア
中深煎り…インドネシア
生産地で選ぶ
地域によって風味に大まかな傾向があります。
アバウトコーヒーでは全ての地域のお豆をご用意しております。
アジア……インドネシア
アフリカ…エチオピア、ケニア
中米………コスタリカ
南米………ブラジル、コロンビア
その他に香りやコク、甘味をバランスよくブレンドした「アバウトブレンド」もご用意しております。
是非お楽しみください♪
