アバウトコーヒーでは香りやコク、甘味をバランスよくブレンドした「アバウトブレンド」をご用意しておりますが、そんなブレンドコーヒーを自分で作ってみたら、コーヒーの楽しみ方がまた1つ増えるのではないでしょうか？

難しくありません。お好みの風味のコーヒー豆をミックスすればオリジナルブレンドの完成です。

ブレンドのコツ

例えば、フルーティな豆で揃えるとか。
そこにアクセントとなる異なる風味の豆を少しだけ配合してみても良いです。
使用するコーヒー豆の種類が多すぎると味が濁ってしますので、3種類までが良いでしょう。

お花の香りやフルーツやナッツやカカオなどの組み合わせを頭の中で想像してみるのが楽しいです。
ブレンドによって1つの豆では実現できない風味の個性や深みが出せます。
例えば、深煎りのマンデリンと浅煎りのエチオピアを配合すると、マンデリンの苦味やコクとエチオピアのフルーティな香りや酸味のバランスを楽しめます。